紅茶沖泡3-5次比較好，繼續(xù)泡下去味道會很淡。但一些品質(zhì)很好的紅茶，可以連續(xù)泡10次以上，如金駿眉、云南古樹紅茶等。沖泡品種好的紅茶時，可以控制水溫在100度。
紅茶的沖泡技巧，這樣泡茶才不會浪費
茶友們都知道紅茶好喝，但在不同的人手里泡出來的滋味也是有差別的
比如浸泡時間一長了、茶放多了，茶味就變了，這時候懂得一點沖泡技巧，就能發(fā)揮茶的香
味與滋味。
今天和大家分享一下紅茶的沖泡即技巧，
[紅茶沖泡技巧]
茶具選擇:玻璃器皿、陶瓷蓋碗、紫砂壺
投茶量:5-8g
水溫:85-90C
浸泡時間:紅茶前三泡一般可以直接出湯，往后的適當(dāng)可以增加悶泡時間。
沖泡次數(shù):5-6次為佳
1.因為紅茶第一次沖泡時，茶中的可溶性物質(zhì)能浸出50%~55%;
2.第二次沖泡能浸出30%左右，第三次沖泡能浸出約10%，第四次沖泡只能浸出2%~3%。
大部分的紅茶都可以泡3-5次，一些品質(zhì)非常好的紅茶，比如金駿眉、云南的古樹紅茶，可以泡到十次以上。對于這些品質(zhì)好的紅茶，沖泡時可以直接用100度的沸水。
